Мясо (говядина)

Порезала соломкой грамм 200 капусты, присолила и пожамкала, добавила 1 огурец соломкой, половину красного сладкого...

300 г свежайшей говядины с внутренней части бедра задней ноги зачистила хорошенько, убрала в мешок и хорошенько...

Несколько тонких пластиков свежайшей домашней говядинки (срезала с подмороженного куска) слегка отбила, выложила слоем…

7 средних картофелин потёрла на крупной тёрке, отжала лишнюю влагу, добавила 0,5 кг постного говяжьего фарша, посолила...

Отварила в подсоленной воде 8 картофелин, слила почти весь отвар и размяла картофель в пюре, добавив немного молока...

Вчера из говядины на косточке сварила бульон, сегодня сняла с бульона жир и процедила, мясо порезала кубиком…

Что-то мы "подсели" на кесадильи, в магазине глаза уже сами тортильи выискивают... Вчера купила мультизлаковые тортильи...

Через мясорубку пропустила 1 кг говядины с добавлением небольшого цуккини, 1 картофелины и 2 луковиц, посолила...

Через мясорубку пропустила 1 кг говядины вместе с 1/5 кочана капусты, 1 банкой промытой консервированной белой фасоли...

В миску сложила 300 г свежекрученного говяжьего фарша, добавила 120 г бочкового сала мелким кубиком и 1 рубленную луковицу, присолила…

Через мясорубку пропустила 900 г говядины с горстью замоченного чернослива, горстью грецких орехов и пучком кинзы...

В 400 г говяжьего фарша добавила 1 ст.л. кукурузного крахмала, вбила яйцо и хорошенько вымешала, посолила, поперчила...

Пропустила через мясорубку 600 г телятины с 1 зубчиком чеснока и 2 луковичками, посолила, поперчила, добавила 1/2 стакана...

Насмотрелась сегодня у наших девчонок рецептов кофе и решила приготовить нечто этакое именно с кофе. У меня был кусок...

Вчера на мясистой говяжьей косточке сварила бульон, сегодня сняла с него лишний жир, мясо сняла с костей и порезала...

Довела до кипения 1,5 л мясного бульона, закинула в него 150 г сельдерея маленьким кубиком, через 5 минут добавила...

0,5 кг телячьего фарша посолила, поперчила, промешала, хорошенько отбила, разделила на 3 шарика, уложила их на доску…

Пропустила через мясорубку около 800 г говядины вместе с тремя луковицами, обжарила в большом сотейнике до выпаривания...

В пластиковый пакет с застёжкой сложила 30 г морской соли, 30 г сахара, 1/2 ч.л. молотого перца, добавила 1 ст.л...

В миске смешала 1/4 стакана воды, 120 мл белого винного уксуса, 5 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. коричневого сахара, 1,5...

Пропустила через мясорубку 1,5 кг говядины и 3 луковицы, посолила, поперчила, вбила 3 яйца, добавила 3 ст.л...

Пропустила через мясорубку 700 г говядины и 1 луковицу, добавила 4 ст.л. панировочных сухарей, 2 ч.л. столовой горчицы...

Сразу говорю, что не претендую на классический рецепт "бефстроганов" , это именно мой рецепт) Сегодня купила на рынке...