Мясо (говядина)

Ньокки с фаршем и капустой

Ньокки для меня вариант быс- трого ужина, когда времени и сил после работы просто не хватает. У нас в "Магните" продают по хорошей цене упаковки (500 г)…

Овощной салат для мясоедов

1/4 кочанчика молодой капусты пошинковала, присолила, пожамкала немного, добавила порезанные...

Овощной салат с говядиной

Порезала произвольно салат "Романо", добавила половину красного и половину жёлтого перцев треугольничками, десяток...

Овощной салат с говядиной - 2

Нашинковала кусочек молодой капусты, слегка примяла, добавила 150 г отварной говядины тонкой соломкой, нарезанные…

Овсянка с мясом

Варила говядину на салат, остался хороший бульон, решила сварить на нём кашу: в кастрюлю влила 600 мл бульона…

Овсяно-мясные оладушки

В миске смешала 1 стакан кефира и 1 стакан мелких овсяных хлопьев, посолила, поперчила, промешала, вбила 2 яйца...

Оссобуко

3 отруба говяжьей голени толщиной около 4 - 5 см с обеих сторон посолила, поперчила, посыпала молотым мускатным орехом…

Отбивные в кляре

600 г филе тазобедренной части говядины нарезала поперёк волокон ломтиком меньше 1 см, отбила, обмазала столовой...

Отбивные из говядины в манке

Кусок тазобедренной части говядины нарезала поперёк волокон ломтиком толщиной 0,5 см (удобнее это делать с подмороженным…

Отбивные из телятины

В миске смешала 2 измельчённых в кашицу зубчика чеснока с 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока и по 1/2 ч.л. сушеных розмарина…

Отбивные по-милански

Подмороженный отруб телячьего задка нарезала на отбивные толщиной около 5 мм, оставила до полной разморозки и отбила…

Очень мясной салатик

Грамм 600 - 700 говядины отварила, охладила, порезала довольно мелко, добавила 4 маринованных огурчика кубиком...

Паста с мясными шариками

Сегодня у моих мужчин было много физической работы, поэтому и накормить их надо было соответствующе) Тем более...

Перечные стейки с луковым гарниром

В сотейнике хорошо разогрела оливковое масло. 2 стейка из телячьей вырезки толщиной около 4 см обвязала кулинарной…

Перловый суп

Вчера на говяжьей мозговой мясной косточке сварила бульон, сегодня сняла с бульона весь жир, достала кость, сняла, сняла...

Пивной гуляш

Сегодня купили партию парной телятинки (знакомые закололи тёлочку) про запас и я сразу решила приготовить

Пикантные тефтели

В 700 г грубого говяжьего фарша (пропустила через решётку мясорубки с большими отверстиями) добавила 3 тёртых на средней...

Пикантный салат с мясом и овощами

Порезала соломкой 200 г отварной говядины, добавила 1/2 зелёного сладкого перца соломкой и 1 тёртую на корейской...

Пикката из телятины

Пикката - блюдо итальянской кухни, по сути это тонкие отбив- ные из курицы или телятины в лимонно-сливочном соусе с ка- персами. Всё довольно просто…

Пирог с сырами и фаршем

За ночь у нас существенно похолодало, поэтому я решила, что завтрак должен быть плотным и согревающим...

Плов с говядиной

И снова сегодня на кухне командует мой супруг, и снова плов, но на этот раз с говядиной. В разогретом казане вытопил...

Плов с говядиной - 2

Как у нас и принято плов снова готовил супруг) Раскалил 100 мл хлопкового масла, закинул в него 1 кг домашней говядины...

Плов с говядиной и айвой

Сегодня супруг порадовал меня так: раскалил 50 мл хлопкового масла, закинул в него 700 г домашней говядины небольшими…

Плов с говядиной и тыквой

И снова готовил любимый супруг: раскалил 50 мл хлопкового масла, закинул в него 1 кг домашней говядины небольшими...

<< < 4 5 6 7 8 [9] 10 11 12 13 > >>