Завтраки

Такой творожок делали уже, наверное, все хозяюшки) Наконец-то и я "созрела"))) Литровый пакет кефира 2,5%-ной жирности…

Натёрла на крупной тёрке 5 очищенных картофелин и 1 крупную луковицу, посолила, добавила горсть рубленного укропа…

Отжала 2/3 стакана квашеной капусты, добавила 4 натёртые на крупной тёрке и отжатые от лишней влаги картофелины...

Вчера в чашу блендера сложила 1 очищенную и нарезанную дыньку-колхозницу, пробила до однородности, перелила в миску…

Довольно крупную дыньку-колхозницу разрезала пополам, половину очистила от семечек и корок, порезала произвольно и пробила в блендере до однородности…

Лист лаваша смазала рикоттой, посыпала резаным шнитт-луком, разложила слоем 100 г тёртого на крупной тёрке сервелата...

Сковороду-гриль устелила пекарской бумагой, разогрела, уложила 2 кружка сыра "Камамбер" и обжарила сперва 4 минуты с одной…

С 1 баночки (185 г) салатного тунца в собственном соку слила жидкость. В сковороде обжарила 1 луковицу 1/4...

На оливковом масле обжарила 2 рубленные луковицы, добавила порезанные лисички (объёмом около литра) , обжарила...

2 баклажана очистила, порезала кубиком, сложила в дуршлаг, посолила и оставила на 10 минут, затем промыла холодной...

Обжарила 1 мелко рубленную луковицу, добавила 200 г резаных шампиньонов, обжарила, добавила разобранную на кусочки…

На смеси растительного и сливочного масел обжарила резаную луковицу, добавила 200 г отваренных с пряностями шляпок...

Взбила 2 яйца с солью, добавила 100 г рикотты, промешала до однородности, добавила 2 ломтя зернового хлеба кубиком...

Сегодня завтрак посвящён зачистке холодильника: в сотейнике на растительном масле обжарила 1/2 резаной красной луковицы...

3 сырых картофелины потёрла на крупной тёрке, немного присолила, отжала лишний сок и обжарила как драники...

Сегодня супруг расстарался и приятно удивил меня прямо с утра: в чашу блендера сложил 150 г творога, 100 г рикотты, 200 г…

Зелёную спаржу завернула в ломтики нарезки бекона, выложила на противень с решеткой (чтобы стёк лишний жир) и запекла...

В миске взбила 3 яйца с солью и 2 ст.л. сметаны, добавила 3 пластика куриной ветчины кубиком, 1 помидор без семян...

У четырёх маленьких булочек срезала верхушки, вынула мякоть и поставила в небольшой противень. В каждую булочку на дно...

У четырёх ржаных булочек срезала верхушки и вынула мякоть. Для начинки взбила 3 яйца со щепотью соли, добавила 1 ч.л...

В чашу блендера сложила 200 г творога, вбила 5 яиц, посолила, добавила 2/3 ч.л. перечной аджики, 2 ст.л. сметаны и всё…

В миске смешала 150 мл натурального йогурта, 70 г тёртого на средней тёрке сыра, половинку жёлтого сладкого перца кубиком...

4 кокотницы смазала сливочным маслом, на дно двух уложила по несколько кубиков ветчины, понемногу рубленной...