Кура

Порезала кубиком 1 запечённое с пряностями филе куриной грудки, десяток редисок и 2 крупных огурца, добавила большую горсть…

В миске смешала 1 запечённое с пряностями филе куриной грудки кубиком, 2 свежих огурца кубиком, 3 отварных яйца кубиком…

Тушку цыплёнка (на 1 кг) натёрла изнутри и снаружи солью и перцем, присыпала сушеным чесноком. Лист лаваша смазала...

Тушку домашнего цыплёнка на 1,2 кг разрезала вдоль по грудине, распластала, натёрла смесью 2 зубчиков измельчённого...

У двух цыплят вырезала позвоночники, зачистила, распластала, придавив грудину, натёрла солью, обмазала перечной аджикой…

Вчера 2 цыплят-корнишонов разрезала вдоль пополам, обсыпала солью и сушеным чесноком и убрала в холодильник. Сегодня...

Сегодня блюдо постое и необыч- ное одновременно: в сотейнике распустила 50 г топлёного сли- вочного масла и обжарила партиями до лёгкой румяности…

Натёрла на мелкой тёрке 4 зубчика чеснока, добавила 1 ч.л. сушеного базилика, 1 ч.л. соли, молотый перец и размешала…

В чашу блендера сложила зубчики 1 головки очищенного чеснока, добавила 1 ст.л. соли и 1/3 стакана оливкового масла...

3 луковицы пробила в блендере в кашицу, добавила к 1 кг филе куриной грудки седнекрупными кусочками, промешала и оставила…

Для маринада смешала 3 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. лимонного сока, 1 дес.л. коричневого сахара, 1/2 ч.л. сушеного чеснока...

Пора шашлыков - любимая пора в нашей семье - супруг колдует над мангалом, повышая самооценку и предчувствуя…

В миске смешала 4 ст.л. сметаны, 1 ст.л. томатного пюре, 1 ч.л. паприки, 1 ч.л. сушеного чеснока, соль и перец по вкусу…

Для маринада смешала 200 г натурального йогурта, 1 ст.л. яблочного уксуса, 1 ст.л. зернистой горчицы, соль и перец...

В миске смешала 300 г натурального йогурта, 1 ст.л. карри и сок 1/2 лимона, промешала хорошенько и замариновала в этом...

Вчера для маринада смешала 3 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. с верхом столовой горчицы, горсть...

В миску сложила 1 рубленную луковицу, добавила 1 ч.л. молотого кориандра, 1 ч.л. соли и хорошенько всё пожамкала…

800 г филе куриной грудки порезала на довольно крупные кусочки, посолила,поперчила, полила соком 1/3 лимона...

Вчера порезала на порционные кусочки 0,5 кг филе куриных бёдрышек без кожи и замариновала в соусе "Терияки". Сегодня...

В миске смешала 3 ст.л. оливко- вого масла, 1 ч.л. сушеного чесно- ка, 1 ч.л. сушеного орегано, 1 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. готового…

Вчера в миске смешала 3 - 4 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. кунжутного масла, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. смеси "5 специй" и соль…

В миске смешала 2/3 стакана соуса "Сацебели" с 1 ст.л. растительного масла и солью по вкусу и промешала. Порезала на…

Пока не начался сезон шашлы- ков, а их уже хочется, выкручи- ваюсь духовкой. Как всегда нача- ла с приготовления маринада…