Картофель

Сегодня первый раз выбрались в лес после отпуска, насобирали немного белых, и я снова вспомнила детство в деревне...

В сотейнике на растительном масле обжарила 3 рубленных зубчика чеснока и большую рубленную луковицу, добавила...

Сегодняшняя вылазка в лес закончилась лисичками и сразу захотелось жарёхи) Летом для жарёхи я беру только...

В большом сотейнике на растительном масле обжарила 2 крупные рубленные луковицы, добавила промытых...

В сковороде обжарила 2 луковицы 1/4 кольцами, добавила резаные шляпки рыжиков и довела почти до полного выпаривания...

В сотейнике на смеси растительного и сливочного масел обжарила резаные шляпки крупных рыжиков до выпаривания влаги, посолила…

В сотейнике распустила 150 г бочкового сала брусочком, добавила 5 довольно крупных картофелин брусочком и обжаривала…

картофель порезала ломтиком, обжарила в раскалённом сотейнике в растительном масле почти до полуготовности...

В сотейнике обжарила рубленную луковицу, добавила 7 молодых картошечек шайбочками толщиной около 0,5 см, обжарила...

2 крупных утиных окорочка натёрла солью, сбрызнула лимонным соком и оставила подмариноваться на полчаса. В сотейник уложила…

3 сырых картофелины потёрла на крупной тёрке, немного присолила, отжала лишний сок и обжарила как драники...

Натёрла на мелкой тёрке около 0,5 кг картофеля и 1 луковицу, отжала лишнюю влагу, вбила 1 яйцо, добавила 3 ст.л. сметаны...

На кубики отварной картошки выложила листики петрушки, кубики сыра, шляпки рыжиков...

Порезала ломтиком несколько картофелин, уложила в форму, посолила, полила растительным маслом, промешала и запекла...

Для соуса смешала 100 г натурального йогурта и большую горсть рубленного укропа, присолила, поперчила и промешала...

7 молодых картофелин промыла, разрезала пополам, посолила, полила растительным маслом, промешала...

Потёрла на средней тёрке 100 г сыра, на крупной тёрке 2 картофелины, промешала и нажарила маленькие драники...

Натёрла на крупной тёрке 5 картофелин и 1 луковицу, посолила, вбила 2 яйца и хорошенько промешала, уложила слоем в...

Закуска сегодня из простых, но подача делает её весьма празд- ничной) Итак, в миске смешала 2 натёртые на крупной тёрке…

Порционную форму смазала маслом и обложила дно и борта ломтиками сырого молодого картофеля, посолила. Для начинки...

Сын любит запеканки на основе картофеля и ветчины, сегодня решила его порадовать: на крупной тёрке потёрла...

Со вчерашнего дня осталось овощное пюре из смеси картофеля, цветной капусты и брокколи (пропорции 2:1:1) с добавлением...

8 картофелин порезала ломтиком толщиной около 1 см, 400 г шампиньонов порезала толстеньким ломтиком, 4 зубчика чеснока...