Отбивные из говядины в манке

Кусок тазобедренной части говядины нарезала поперёк волокон ломтиком толщиной 0,5 см (удобнее это делать с подмороженным мясом) и обваляла в смеси манки и пряностей, затем отбила, снова обваляла в манке, окунула в подвзбитые яйца и обжарила в хорошо разогретой с растительным маслом сковороде по 3 минуты с каждой стороны. Подавала с припущенной брюссельской капустой. Обалденно вкусное мяско получилось)

Приятного аппетита