Запечённая белая спаржа

0,5 кг белой спаржи разморозила, подрезала толстые концы и отварила в течение 5 минут в подсоленной смеси 1 литра воды и 1 стакана молока, откинула, переложила спаржу в форму для запекания, посыпала 50 г тёртого сыра с голубой плесенью и 70 г обычного сыра, полила 1 стаканом жирных сливок и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут до румяности. Волшебная вкусняшка)

Приятного аппетита