Пасха

Взбила погружным блендером смесь 0,5 кг домашнего обезжиренного творога и 400 г 25%-ном сметаны. На водяной бане...

Смешала протёртые через сито 0,5 кг творога (у меня домашний творог на топлёном молоке) и 150 г размягчённого сливочного...

150 г кураги залила кипятком и оставила до полного размягчения, затем обсушила и пробила в блендере в кашицу. В чашу…

0,5 кг свежего домашнего творога поставила под пресс на пару часов, переложила в миску, добавила 5 отварных желтков...

1 кг домашнего обезжиренного творога взбила погружным блендером, добавила 1 стакан коричневого сахара, снова взбила...

200 г размягчённого сливочного масла растёрла до однородности с 2 желтками, добавила 100 г сахарной пудры, вымешала...

Порезала кубиком 1 отваренный с пряностями свиной язык, по ломтику красного и жёлтого сладких перцев, добавила 2 ст.л...

После вчерашнего христосования с родными и близкими образовалось такое количество крашеных яиц, что стало понятно...

Дно салатника смазала сметаной, выложила 2 ст.л. тёртого на мелкой тёрке хрена, сбрызнула лимонным соком, смазала...

В чашу блендера сложила 700 г творога, 3 ст.л. гречишного мёда и 300 г натурального йогурта и пробила всё до однородности…

Вчера мелко нарезала 30 г засахаренного имбиря, добавила 70 резаной мягкой кураги и натёртую на мелкой тёрке цедру 1 лимона, промешала, добавила…

В блендере взбила 4 яйца со 100 г размягчённого сливочного масла и 1,5 стаканами сахара, добавила 400 г творога и ещё...

В миску вбила 4 яйца, добавила 250 г сахара и взбила венчиком добела. В другой миске смешала 400 г мягкого творога, 100 г…

В миску сложила 100 г финиковой пасты (просто смолотые в пасту финики) и влила 3 ст.л. кипятка, промешала, разминая ложкой чтобы паста размягчилась…

Испекла маленькую порцию, только чтобы попробовать: в чашу блендера сложила 100 г финиковой пасты (размолотые финики) и вбила 1 яйцо…

В миску сложила 600 г мягкого 9%-ного творога, добавила 3 ч.л. фисташковой пасты, 1 пакетик ванильного сахара, 50 г сахарной…

Колокола звонят с небес!

Христос воскрес! Христос воскрес!

В ковшик влила 150 мл 33%-ных сливок, добавила разломанную плитку горького шоколада, дове- ла всё почти до кипения и раст- ворения шоколада, постоянно…

Блюдо для оставшихся от пасхи крашенок: в куттере на небольшой скорости разбила горсть грецких орехов в крупную крошку...