В 500 г постного свиного фарша добавила 2 измельчённых зубчика чеснока, 1 мелко рубленную луковицу, 3 см тёртого на мелкой тёрке имбиря...
поперчила с одной стороны, уложила в сотейник с раскалённым растительным маслом, обжарила до корочки, перевернула на другую...