Морепродукты

1/2 свежего ананаса почистила, разрезала вдоль на 4 сегмента, срезала сердцевину, порезала ломтиком толщиной в 1 см...

Очищенные варёно-мороженные креветки замариновала в сладком соусе чили на пару часов. Ложкой-нуазеткой вырезала из дыни шарики…

В миске смешала 1 ст.л. оливкового масла, 1/2 ч.л. дижонской горчицы, 2/3 ч.л. лимонного сока и соль…

Мелкую картошку хорошенько промыла, разрезала пополам, срезала донышки, чтобы картошка не качалась, посыпала солью…

Порезала мелко 200 г отваренных с пряностями креветок, добавила 1 мелко рубленный стебель сельдерея, 100 г творожного…

В чашу блендера сложила 200 г крабового мяса, 150 г слабосолёной сёмги, 1/2 стакана сметаны и большую горсть резаного...

У 700 г королевских креветок в панцире оборвала головы, закинула в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, накрыла крышкой…

Смешала 80 г размягчённого сливочного масла, 3 тёртых на мелкой тёрке отварных яйца, 1/2 ч.л. горчицы и 1 баночку...

Размороженные гребешки (у меня мурманские, они не такие крупные) и крупные креветки замариновала в смеси 2 ст.л...

Очищенные кальмары порезала полосками шириной около 2,5 - 3 см, присолила, промешала и отставила на 15 минут, а затем...

В сотейнике на смеси растительного и сливочного масел обжарила 2 луковицы 1/4-кольцами, добавила 1 ч.л. сушеного орегано...

Почистила 800 г аргентинских креветок и замариновала на 5 минут в смеси 2 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. лимонного сока, 1/2...

1 кг аргентинских креветок (лангустинов) почистила, сложила в миску, полила 1,5 ст.л. бальзамического уксуса, 1 ст.л...

Натёрла на средней тёрке 100 г пармезана, добавила горсть резаной петрушки, 2 ст.л. соуса "Терияки" и промешала...

Как там в песне? А мне всегда чего-то не хватает - зимою лета, осенью весны. Вот и мне захотелось белоснежной зимой чего-то...

Купила на развес 450 г икры минтая и решила сегодня на завтрак приготовить икорные оладушки. Взбила 2 яйца, добавила...

350 г кальмаров нарезала короткой соломкой. В сотейнике в смеси сливочного и растительного масле обжарила 2 зубчика...

3 сырых яичных желтка смешала со 100 мл 33%-ных сливок до однородности. В небольшом сотейнике довела до кипения 400 мл...

3 тушки кальмаров (около полкило) почистила, порезала кольцами, обваляла в подсоленной муке, обжарила быстро на смеси...

В сотейнике быстро обжарила 1/2 измельчённой луковицы и 2 измельчённых зубчика чеснока, добавила горсть кедровых…

В сотейнике на оливковом масле обжарила 5 маленьких луковиц кольцами и 3 резаных зубчика чеснока до прозрачности, добавила 600 г очищенных…

В сотейнике обжарила быстро 4 зубчика рубленного чеснока и 5 рубленных анчоусов (если у Вас их нет, не заморачивайтесь...

В сотейнике обжарила 2 луковицы полукольцами и 250 г шампиньонов ломтиком. Тем временем 300 г очищенных кальмаров...