Мангал гриль коптильня

Коптили сёмгу стейками, остался 1 стейк, решила на его основе приготовить такой салатик: порезала 2 свежих огурца…

В миске довела до кипения 1 стакан воды с 1 ч.л. соли и 1 ч.л. сахара, добавила 3 ст.л. яблочного уксуса, сняла с огня...

Зачистила крупную свиную вырезку, разрезала на медальоны толщиной 3 см, внутри каждого медальона сделала разрез не до…

1,3 кг молоденькой свиной грудинки на коже порезала на кусочки грамм по 160-170. Для маринада смешала 300 мл...

Для маринада смешала 1 рубленную луковицу, 2 измельчённые зубчика чеснока, 3 ст.л. кетчупа, 1 ст.л. растительного...

В миске смешала 300 мл кваса, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. смеси пряностей для мяса и 1 луковицу 1/4-кольцами. 6 пластиков свиной корейки…

В 4 кг свинины довольно крупными кусками добавила 4 рубленные луковицы, посолила и поперчила по вкусу, пожамкала...

В миске смешала 3 ст.л. оливкового масла, 3 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. кетчупа, 2 ст.л. зернистой горчицы, 1 ч.л. перечной…

800 г свиного карбонада разрезала на стейки толщиной около 2 см и хорошенько отбила. В контейнере смешала 200 г ткемали…

В контейнере смешала 100 мл светлого пива, 100 мл соевого соуса, 1 ст.л. жидкого мёда и 2 измельчённых зубчика чеснока…

Для маринада в миску влила 3 ст.л. оливкового масла и 1 ст.л. лимонного сока, добавила горсть резаной мяты и 1 ч.л. сушеного орегано, посолила…

В миске смешала 2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. арахисовой пасты, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. яблочного уксуса и хорошую щепоть…

В миске смешала 150 г натурального йогурта, 3 рубленных зубчика чеснока, 1 ст.л. сухой аджики и соль по вкусу...

4 кг свиного окорока порезала довольно крупно и замариновала на ночь с добавлением 1 лимона ломтиком, пары помидорок...

Для маринада смешала 1 стакан светлого пива, 1 стакан сметаны, 5 измельчённых зубчиков чеснока, соль и перец по вкусу и...

Маринад для шашлыка - основной вопрос для пикника. Всегда хочется чего-то нового, интересного, "не избитого" и…

За маринад отдельное спасибо моей подруге Леночке из Железнодорожного. Очень сочное и невероятно вкусное мясо получается.

В миску влила 3 ст.л. растительного масла и 1 ч.л. яблочного уксуса, добавила пакетик готового пряного маринада для мяса от "Камис" и…

Весьма важная летняя тема - блюда с мангала (гриля и т.п.) Сегодня супруг буквально потребовал мяса, причём не шашлыком, а в виде отбивной…

3 тушки сельди разморозила, выпотрошила, промыла, натёрла солью изнутри и снаружи и убрала в контейнер на ночь, чтобы...

Для маринада смешала 5 ст.л. оливкового масла 5 ст.л. соевого соуса, 4 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. измельчённого корня…

В миску влила 100 мл гранатового сока, выжала сок 1/3 лимона, добавила пару резаных кружочков лимона, посолила, промешала и…

Для маринада смешала 3 ст.л. сметаны, 1 ст.л. кетчупа, 1 ст.л. зернистой горчицы, 1 ст.л. растительного масла, 1 ч.л...