Гарниры

Несмотря на то, что основным ингредиентом, этого знаменитого греческого блюда, картофельного соуса, является картофель, его называют "Скордалия"…

В миске смешала 100 г плавленного сыра из ванночки, 4 ст.л. сметаны, 2 измельчённых зубчика чеснока и горсть резаной...

В сотейнике распустила 30 г сливочного масла, добавила 3 ст.л. сметаны, промешала, добавила 1 ст.л. плавленного сыра…

Иногда, когда времени на готовку нет, приходится покупать пельмени. В таких случаях я стараюсь сдобрить их различными...

В чашу блендера сложила 2 очищенных авокадо, добавила соль и перец по вкусу, 3 ст.л. сметаны. 3 ст.л. лимонного сока...

В сотейнике на оливковом масле обжарила до мягкости 2 рубленные луковицы шалот, влила 50 мл сухого белого вина и…

Для гарнира в сотейнике на оливковом масле обжарила 1 резаный стебель порея, влила 100 мл сухого белого вина, выпарила…

В ковшике смешала 3 ст.л. с верхом томатного пюре и 2 ст.л. с верхом сметаны, довела до кипения, добавила...

В ковшике довела до кипения 100 мл 10%-ных сливок, добавила 2 ст.л. сухого белого вина, снова довела до кипения...

Распустила в сотейнике 1 дес.л. топлёного масла, добавила 1 ч.л. с верхом просеянной муки, обжарила до появления орехового аромата, влила 150 мл сливок…

В чашу блендера сложила 250 г творога, 5 ст.л. сметаны, 1 измельчённый зубчик чеснока, горсть грецких орехов и горсть...

В миску сложила 1 мелко рубленную луковицу шалот, добавила 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. дижонской горчицы, 1 ст.л.…

В миску сложила большой пучок резаной черемши, добавила 400 г томатного пюре и 1 стакан сметаны, посолила, пробила...

В миску сложила содержимое 1 банки тунца, 1 ст.л. каперсов, добавила около 70 мл сухого белого вина и пробила всё до…

В сотейнике обжарила 2 луковицы 1/2-кольцами, добавила 6 маринованных огурчиков брусочком, обтушила, добавила…

В сотейнике обжарила на растительном масле 3 рубленные луковицы, добавила 0,5-литровую банку отжатой квашеной...

В сотейнике обжарила 2 луковицы 1/4-кольцами, добавила 5 морковок на крупной тёрке и 0,5 кг тыквы на крупной тёрке...

Около 1 кг морковки порезала толстенькими перьями, добавила 2/3 ч.л. молотой зиры, посолила, полила оливковым маслом, промешала, выложила слоем…

В чашу блендера сложила 1 резаную луковицу и 1 измельчённый зубчик чеснока, вбила 1 яйцо и пробила всё…

В сотейник с разогретым оливковым маслом закинула 400 г замороженной резаной стручковой фасоли, промешала, добавила 1 красный сладкий…

Небольшой кочанчик цветной капусты разобрала на соцветия, крупные порезала на порционные кусочки, небольшие оставила...

Отварила 1 кг картофеля вместе с четырьмя очищенными и резаными свеколками до готовности, посолила, добавила...

Порезала большой пучок черемши, посолила, добавила 2/3 стакана сметаны, разбила погружным блендером, добавила 1 тёртый...