Пюре из репы - 2

В кастрюлю с кипящей подсоленной водой сложила 1 кг очищенной репы крупными кусками и варила до полной мягкости. В это время порубила 3 луковицы и обжарила на смеси растительного и сливочного масел. С кастрюли с репой слила всю воду и пробила репу погружным блендером в пюре, добавила поджарку и снова всё пробила. Очень вкусный и даже полезный гарнир)

Приятного аппетита