Пюре из репы

1 кг репы порезала произвольно, отварила до мягкости, слила весь отвар, посолила, поперчила, добавила 3 ст.л. сливочного масла, пробила погружным блендером в пюре. Мои на пюре из репы отреагировали просто восторженно! Сказали, что это лучший гарнир к мясу) А я Вам скажу, что и для рыбы, и птицы, и просто как самостоятельное блюдо улёт!

Приятного аппетита