Фаршируем все

На порцию 1 сладкий перец разрезала вдоль пополам и почистила от семян и перегородок. В миске смешала 100 г мягкого…

В магазине увидела довольно крупную питу почти 20 см в диаметре, купила парочку на пробу. Сегодня решила приготовить...

В миске смешала, разминая вилкой, 100 г сыра "Фета" и 1/2 стакана сметаны, добавила 70 г тёртого на мелкой тёрке...

Печень трески достала из банки, переложила в миску и размяла вилкой, добавила 2 тёртых на мелкой тёрке отварных яйца...

Местная пекарня продаёт вкус- ные свежие профитроли, только знай начиняй. Сегодня я решила нафаршировать профитрольки…

В чашу блендера сложила 200 г мягкого творога, 150 г пломбира и горсть резаной мяты и пробила до однородности. Спелые сливы…

В чашу блендера сложила 2 ст.л. натурального йогурта и 50 г раскрошенного сыра с голубой плесенью, добавила 2 ст.л.…

достала из банки 1 сверток листьев (их оказалось 12) , развернула, промыла, обсушила, в каждый лист завернула...

В чашу блендера сложила 1/2 очищенного авокадо, полила 1 дес.л. лимонного сока, добавила 100 г творожного сыра и хорошенько...

В пиалке смешала 4 ст.л. рикотты и горсть рубленных грецких орехов и промешала. 4 персика разрезала пополам, вынула…

2 очень крупные айвы разрезала вдоль пополам, вырезала семенные коробочки, ложкой-нуазеткой вынула часть мякоти…

У двух шариков моцареллы, срезала "крышечки" и ложкой-нуазеткой вынула середину, оставляя стенки толщиной 5 - 7 мм…

У меня оставалось 6 маринованных креветок, решила приготовить с ними такую закусочку: 2 шарика моцареллы достала из рассола…

"Моцарелла" - любимый сыр моего супруга. Причём как в шариках, больших и маленьких, так и для пиццы, которую на тёрке можно тереть. Сегодня…

Я уже не раз фаршировала шарики моцареллы различными начинками, получались замеча- тельные закусочки, а сегодня решила нафаршировать…

Порезала кубиком 1 маринован- ный горький перец, добавила горсть резаного зелёного лука и горсточку тёртого на мелкой…

Разрезала 2 размороженные тушки скумбрии с головой вдоль хребта, удалила спинные плавники, вырезала ножницами хребты...

2 небольших кочанчика цветной капусты отварила в подсоленной воде в течение 10 минут, достала и охладила. В 400г говяжьего...

Попалась в магазине парочка симпатичных филе кеты и родилось такое блюдо: порубила по горсти укропа и петрушки, добавила…

2 баклажана разрезала вдоль пополам, со стороны кожи надрезала не до конца крест-накрест и убрала в подсоленную воду...

Смешала 200 г мягкого творога, 3 маринованных огурца кубиком и 1/2 красного сладкого перца кубиком, нафаршировала…

Обжарила фарш из смеси свинины с курицей (2:1) с пряностями, охладила и пропустила через мясорубку с добавлением 1…

Для начинки потёрла на крупной тёрке 100 г сервелата, 100 г куриной ветчины и 100 г сыра, добавила 2 ст.л. сметаны...