Завтрак в лаваше - 3

Круглый лаваш уложила в сотейник так, чтобы края образовали чашу, на дно бросила несколько кусочков сливочного масла, накрыла под крышкой на минутку, чтобы масло растопилось, по дну разложила кусочки половины резаного авокадо, 1 помидору кубиком, 4 ст.л. консервированной кукурузы, залила тремя взбитыми подсоленными яйцами, поверх разложила кусочки 50 г феты и готовила всё под крышкой на минимальном огне до схватывания яиц, переложила всё на тарелку, посыпала резаной кинзой и подала. Супруг был очень доволен)

Приятного аппетита