Горячие бутерброды с салатом

Решила приготовить горячие бутерброды не просто с колбасой и сыром, а с начинкой поинтереснее: содержимое банки консервированного тунца без заливки сложила в миску, размяла вилкой, добавила 2 тёртых на мелкой тёрке отварных яйца и горсточку рубленной петрушки, заправила 1 ст.л. сметаны и 1 ч.л. зернистой горчицы, присолила, промешала, немного настояла, разложила по ломтям зернового хлеба, поверх уложила тонкие кружочки помидора без кожицы, укрыла пластиками моцареллы, переложила в форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 5 минут, чтобы сыр подплавился и бутерброды прогрелись, а затем сразу подала. Вкуснейший завтрак или перекус)

Приятного аппетита