Творожный пирог с клюквой и орешками
Творожный пирог с клюквой и орешками
3 яйца подвзбила с щепотью соли, добавила 1/2 стакана сахара, растёрла до растворения сахара, добавила 1/2 стакана манки, промешала, добавила 0,5 кг мягкого творога, промешала до однородности, добавила 70 г растопленного сливочного масла, снова промешала, вмешала 2 горсти вяленой клюквы и горсть кедровых орешков, оставила на 10 минут, чтобы разбухла манка, выложила всё в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут, немного охладила и подала. Получилось так вкусно, нежно, ароматно, что слов нет)
Приятного аппетита
02 января 2014
3473