Тортильи для завтрака

Тема быстрые и разнообразных завтраков в будни важна для любой хозяйки. Сегодня у меня такой вариант: в миску вбила 2 яйца, добавила 2 ст.л. сметаны, подсолила, взбила, вылила в разогретую с маслом сковороду, поверх раскидала 2 ст.л. консервированной кукурузы и приготовила омлет, переложила его на бумажные полотенца, остудила и разрезала пополам. Лепёшки тортильи смазала по всей поверхности творожным сыром, на половину уложила омлет, поверх разложила ломтики авокадо и пластики слабосоленой форели и накрыла сворой половиной тортильи. Также поступила со второй тортильей, разрезала каждую пополам и подала к завтраку. Просто, быстро, сытно и вкусно)

Приятного аппетита