Стейки форели в имбирном маринаде

В миске смешала 1 ст.л. измельчённого имбиря, 2 ст.л. лимонного сока, 1,5 ст.л. оливкового масла, щепоть чили и соль по вкусу, промешала-подвзбила и замариновала в этом 3 стейка форели на час. Достала стейки, в оставшийся маринад положила 1,5 стакана отваренного до полуготовности риса и промешала, затем выложила в форму для запекания, поверх уложила, чуть вдавливая, стейки и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут. Ооочень вкусно и ароматно получилось)

Приятного аппетита