Жареная индейка с редисочным соусом

Медальоны индейки обсыпала смесью пряностей для птицы и пожарила до готовности на топлёном сливочном масле, в конце накрыла сотейник крышкой. Тут вся фишка в соусе: натёрла на мелкой тёрке 8 редисок, добавила хорошую горсть резаного зелёного лука, 1/2 стакана натурального йогурта, 1 ст.л. зернистой горчицы, посолила и промешала. Индейку подавала с приличным количеством соуса и подгарнировкой из резаных помидорок черри. Ооочень вкусно получилось)

Приятного аппетита