Салат со слабосоленой форелью и свеклой

Порезала кубиками 1 очищенную отварную свеклу, добавила 1 ст.л. оливкового масла, сбрызнула лимонным соком и промешала. 100 г смеси салатных листьев присолила, сбрызнула оливковым маслом, промешала и разложила по тарелкам, поверх через кольцо выложила слоем слабосоленую форель кубиком, сбрызнула лимонным соком, поверх слоем выложила подготовленную свеклу, посыпала сыром с голубой плесенью и подала. Ооочень вкусный и свежий получился салатик)

Приятного аппетита