Смузи-боул с овощами

Жаркое лето заставляет нас избегать готовки у плиты и сочетать желание подкрепиться с нежеланием даже видеть что-то горячее) Сегодня у меня такой вариант: 1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления обжарила до румяности на сухой горячей сковороде, затем выложила на бумажные полотенца и охладила. В колбу блендера влила 0,5 л кефира, добавила подготовленные хлопья, резаный свежий огурец и хорошенько пробила, настояла немного в холодильнике, разлила по тарелкам, в каждую тарелку добавила свежий огурец кубиком, резаные помидорчики черри, резаный зелёный лук и рубленные грецкие орехи и сразу подала. Очень вкусно, необычно и питательно! Идеальный обед в жаркий день)

Приятного аппетита