Первые блюда

Отварила в течение 5 минут 600 г филе размороженного минтая, минтай достала, охладила разобрала на кусочки, бульон...

На крупной тёрке потёрла 2 домашних огурца, добавила по пучку резанных салата, укропа и зелёного лука, добавила…

В кастрюле на растительном масле обтушила 3 рубленные луковицы, добавила 1 кабачок (около 1 - 1,5 кг) кубиком...

В сотейнике обжарила 2 рубленные луковицы, добавила 250 г краковской колбасы кубиком, позже 2 тоненькие морковки…

В кастрюле обжарила 1 крупную рубленную луковицу, добавила 350 г постного говяжьего фарша, обжарила, разбивая...

Прикупила сегодня хвостик охлаждённого осетра (200 г) и решила сварить на нём супчик. Срезала хвост и плавники, остальное...

Зима уже надоела, хочется лета и тепла... Решила порадоваться супчиком с белыми грибами. Разморозила белые грибы...

В кастрюле обжарила рубленную луковицу и резаную морковку, добавила 3 охотничьи колбаски кружочком, через 3 минуты залила...

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковь, добавила 2 охотничьи колбаски тонкими кружочками…

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковь, добавила 1 куриную грудку кубиком, 1 ч.л. смеси пряностей...

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, влила 800 мл молока, довела до кипения, добавила 1 филе…

Вчера хорошо промыла около 400 г опят, отварила в течение 20 минут, охладила и убрала в холодильник, сегодня крупно...

В кастрюле на оливковом масле обжарила 200 г корня сельдерея кубиком, 1 тёртую на средней тёрке морковку и 1 порей...

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, влила 700 мл молока, добавила 200 мл воды, довела до кипения…

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковь, залила небольшим количеством кипятка, посолила, добавила…

В кастрюлю в кипящую воду положила 1,5 кг морковки ломтиком, 5 картофелин кубиком, добавила 1 ст.л. тмина и варила...

В кастрюле в холодную воду положила 400 г лосося кубиком, довела до кипения, добавила 0,5 кг морского коктейля, довела...

Сегодня на меня буквально напали мои мясоеды с упрёками, что я очень давно не готовила их любимую мясную солянку...

4 отварные яйца размяла толкушкой (у меня с дырочками), 3 охлаждённые отварные картофелины также размяла грубо...

Вчера разделала утку, грудки и окорочка использовала в других блюдах, а на оставшемся костяке с крыльями сварила...

Вчера на говяжьей косточке сварила бульон, сегодня сняла с него лишний жир, обобрала мясо с кости и порезала, а бульон...

На мясной говяжьей косточке сварила бульон, достала косточку, обобрала мясо и порезала, а бульон процедила. В другой…

Вчера на говяжьей косточке сварила бульон, сегодня сняла с бульона лишний жир, процедила, обобрала мясо с кости...