Пирог из слоёного теста

Сегодня решила испечь быстрый пирог: порезала кубиком 1 оставшийся от вчера запечённый куриный купат и 2 небольших маринованных огурчика, натёрла на крупной тёрке 100 г сыра, порезала горсть зелёного лука. В миску вбила 1 яйцо, присолила, добавила 3 ст.л. сметаны и подвзбила хорошенько. Разморозила квадрат (250 г) слоёного теста, немного растянула руками, уложила в форму, устланную пекарской бумагой, сформировав небольшие бортики, потыкала дно вилкой, чтобы не вздулось при выпекании. На тесто слоями уложила половину сыра, зелёный лук, купат, маринованные огурчики и снова сыр, залила всё яично-сметанной смесью и немного отстучала форму, чтобы заливка проникла внутрь. Выпекала пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 35 минут, достала, дала "отдохнуть" под полотенцем, порезала и подала. Очень просто, вкусно и сытненько)

Приятного аппетита