Закусочные шашлычки с кальмарами

Очищенные кальмары порезала полосками шириной около 2,5 - 3 см, присолила, промешала и отставила на 15 минут, а затем нанизала змейкой на заранее замоченные деревянные шпажки, чередуя кусочками крабового мяса, затем обмакивала с двух сторон во взбитые яйца, обваливала в панировочных сухарях и обжаривала по минутке с каждой стороны до золотистости. Готовые шашлычки выкладывала на бумажные полотенца, чтобы снять лишний жир и сразу подавала тёплыми. Бесподобная вкусняшка)

Приятного аппетита