Овощи в круглой решётке на мангале

Приобрели решётку в форме тубуса для жарки овощей на мангале, и вот решили её опробовать. 1 молоденький кабачок порезала шайбами толщиной около 1,5 см, а затем разрезала пополам, добавила 1 красный и 1 жёлтый сладкие перцы средними кусочками и веточку помидорок черри, предварительно разделив её на кусочки по 3 помидорки, добавила 1 - 2 ст.л. растительного масла, соль по вкусу и промешала, сбрызнула слегка яблочным уксусом, уложила всё в решётку, закрыла её и отдала супругу, а он пожарил овощи на мангале в течение 5 - 7 минут. Овощи получились очень вкусные, сочные и слегка аль-денте. Результат превзошёл все ожидания! Этот способ понравился нам гораздо больше, чем на обычной решётке)

Приятного аппетита