Быстро-вкусно с мангала

По-быстрому распалили угли, в это время порезала 2 молодых кабачка кружочком, посолила, полила растительным маслом и промешала. "Детские" сосиски (они маленькие и приличного состава) надсекла по кончикам крест-накрест. Порезала кружочком несколько небольших плотных помидорок. На шампуры нанизала поочерёдно кабачок, помидор, сосиску и т.п. и через 3 - 4 минуты нахождения на углях у нас была вкусняшка, которую я полила сметанкой и подала. А на остатках углей в мангале мы запекли картошечку. Нямочно)

Приятного аппетита