Кура

Любимая сестрица с зятем подарили мне на день рождения ветчинницу "Белобока" (честно говоря, давно хотела) и сегодня...

С 9 голеней сняла кожу, смазала смесью из 2 ст.л. соуса Ткемали (у меня классический), 0,5 ч.л. специй для шашлыка и…

Вчера зачищенное и обмазанное растительным маслом филе куриной грудки обсыпала паприкой, чили, молотым перцем…

Через мясорубку пропустила 700 г филе куриной грудки, 2 очищенных зелёных яблока и большую луковицу, добавила...

В миску положила 600 г куриного фарша, добавила натёртые на крупной тёрке 1 молодой кабачок, 1 очищенное крупное зелёное…

Пропустила через мясорубку 800 г филе куриных бёдрышек и 1 крупную луковицу, посолила, добавила 1 ч.л. смеси...

600 г куриного фарша посолила, поперчила, добавила 1 ст.л. карри, промешала, добавила 1 стакан воды, 2/3 стакана промытого...

Обжарила 200 г нарезки бекона полосками поперёк с 2 рубленными луковицами и 8 крупными ножками белых грибов брусочком...

В 600 г куриного фарша вбила 1 яйцо, посолила, поперчила и хорошенько всё вымешала, добавила 100 г сыра кубиком...

Через мясорубку пропустила 300 г творога, 2 стебля сельдерея и 700 г филе куриной грудки, посолила, поперчила, добавила...

400 г филе куриных бёдрышек без кожи порезала на небольшие кусочки и замариновала на пару часов в смеси 1 ст.л...

Ещё одна фантазия, посвящённая зачистке холодильника. 4 филе куриной грудки порезала тонким брусочком поперёк, и...

перетёрла в ступке. 700 г филе куриной грудки порезала тонким ломтиком поперёк и замариновала...

В воке обжарила 2 луковицы 1/4-кольцами, добавила 4 некрупных моркови "пёрышками", позже 4 филе куриных грудки тонким...

В 600 г куриного фарша добавила 3 ст.л. сметаны, 2 измельчённых зубчика чеснока и соль по вкусу, промешала, добавила 600 г…

Натёрла на крупной тёрке 1 молодой кабачок, отжала лишнюю влагу, добавила 600 г куриного фарша, 150 г тёртого...

Пропустила через мясорубку 400 г филе куриных бёдрышек без кожи и 300 г кабачка, посолила, поперчила, вбила 1 яйцо...

Пропустила через мясорубку 600 г филе куриной грудки, 600 г свежей капусты и 1 луковицу, добавила 1/2 ч.л. чесночного...

Пропустила через мясорубку 450 г филе куриной грудки и грамм 150 молодой капусты, посолила, вбила 1 яйцо, добавила…

Пропустила через мясорубку 400 г филе куриных бёдрышек, 1/2 кочанчика молодой капусты и луковицу, посолила, поперчила...

В миске взбила 3 яйца с солью, перцем и 1/2 стакана сметаны, добавила 600 г куриного фарша, промешала до однородности...

Пропустила через мясорубку 600 г филе куриных бёдрышек, 4 морковки и 1 луковицу, посолила, поперчила, промешала…

Пропустила через мясорубку 300 г филе куриных бёдрышек, 1/3 кочанчика капусты, 1 морковь и 1 луковицу, посолила, поперчила...