Блюда из круп

Очень люблю сочетание гречки с кальмарами, решила пригото- вить такую вариацию: в сотей- нике на оливковом масле обжа- рила 2 рубленные луковицы…

Осень начинает для нас период сытных, согревающих супов: в кастрюле на топлёном сливочном масле обжарила до румяности…

Вчера с вечера промыла и замочила 2/3 стакана перловки. На 700 г копчёных рёбрышек сварила бульон, достала рёбрышки...

Почистила и промыла 2 горсти ёршиков, сложила в железное сито и поставила на кастрюлю с кипящей водой, чтобы рыбка...

В миске смешала 400 г фарша индейки, 2/3 стакана отваренной и охлаждённой гречки, 200 г мягкого творога, соль и перец…

Сегодня решила попробовать обжарить манную крупу перед варкой каши. Получилось весьма интересно: 2 крупные луковицы…

Блюдо из разряда быстрых, если немного подготовиться) Заранее отварила стакан риса. В большом сотейнике обжарила...

Сегодня у нас похолодало и захотелось его-то согревающего: 400 г жереха холодного копчения сняла с кожи и отварила…

В сотейнике на растительном масле обжарила 1 рубленную луковицу и 2 измельчённых зубчика чеснока, добавила...

Сегодняшнее блюдо посвящено Сонечке Таскаевой - девушке моего сына, которая из поездки в Тайланд, зная моё увлечение кулинарией...

В сотейнике раскалила растительное масло, добавила 400 г свиного карбонада брусочком, обжарила быстро до румяности, добавила…

0,5 кг свежего тофу поставила на полчаса под гнёт, чтобы отжать лишнюю влагу и нарезала небольшим кубиком. В сковороде…

Вопрос о том что сегодня готовить был предрешен: 1 стакан риса закинула в подсоленный кипяток варить. В это время…

Блюдо из разряда быстрых и до- вольно сытных - у нас приморо- зило что-то) В сотейнике обжа- рила 1 рубленную луковицу и 1 морковку кубиком, добавила…

Сегодня завтрак посвящён зачистке холодильника: в сотейнике на растительном масле обжарила 1/2 резаной красной луковицы...

На улице странная для уральской зимы промозглая погода, все вокруг хлюпают носами и чихают. Решила согреть своих домашних...

Продолжаю эксперименты с творожными завтраками: с вечера смешала 200 г мягкого творога и 300 мл 1%-ного кефира...

Вчера с миске смешала 200 г творога и 0,5 л кефира, добавила 2/3 стакана промытой гречки, снова промешала и убрала на ночь...

3 яйца подвзбила с солью, влила 200 мл кефира, промешала, добавила 5 ст.л. с верхом поленты (Полента (polenta)...

Запеканка сегодня из разряда, простых и не замороченных. В общем, всё как я люблю) В миске смешала 0,5 кг бараньего фарша и 1 рубленную луковицу…

Сегодня вернулась домой буквально без сил, но кормить-то домочадцев надо... Без особого вдохновения открыла холодильник...

Сегодня запеканка посвящена зачистке холодильника, в кото- ром скопились 1 сарделька, 1 коп- чёная колбаска, полтора стакана отварной гречки и грамм 150…

Баранина - один из любимых видов мяса в нашей семье. Сегодня решила приготовить блюдо на основе фарша из…