Жареная форель под сметанным соусом - 2

Ломтики филе форели на коже посолила и обжарила до готовности любимым способом - на сухой сковороде, устланной пекарской бумагой. Тут главное соус: в миске смешала 5 ст.л. сметаны, 1,2 ст.л лимонного сока, 1 крупный свежий огурец мелким кубиком и 2 ст.л. красной икры, присолила, промешала и полила рыбку при подаче. Волшебная вкуснятина)

Приятного аппетита