Запечённая форель с сухариками

Порезала мелким кубиком 3 ломтя мультизлакового хлеба, сложила в миску, добавила 1 ч.л. смеси сушеных ароматных травок, вбила 1 яйцо и промешала, затем добавила горсть тёртого на мелкой тёрке сыра и снова промешала. 2 порционных куска филе форели на коже посолила, поперчила, сбрызнула лимонным соком, переложила в форму, поверх выложила подготовленный хлеб и запекла всё в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут. Для гарнира очищенный спелый авокадо размяла вилкой в пюре, сбрызнула лимонным соком, подсолила, добавила 3 ст.л. оливкового масла и промешала хорошенько, добавила 1/3 резаного кочанчика салата "Айсберг" и промешала. Готовую рыбку разложила по тарелкам, гарнировала салатиком и подала. Очень вкусно и сытненько)

Приятного аппетита