Утка запечённая в рукаве

Утку на 2 кг промыла, обсушила, натёрла солью, перцем, паприкой и тимьяном, оставила на полчаса подмариноваться, уложила в пакет для запекания, обложила резаной айвой (2 штуки) и завязала пакет. Запекала на решётке в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 75 минут, разрезала пакет и вернула всё в духовку ещё на 15 минут. Обалденная вкуснятина)

Приятного аппетита