Фаршированные блины - 3

Вчера взбила 3 яйца, добавила около 1 литра молока, 800 г муки, около 0,5 л воды, соль по вкусу, 2 ст.л. сахара и 1/3 ч.л. соды, вымешала тесто и оставила, а сегодня с утра напекла блинов. Для начинки порезала кубиком 2 филе слабосоленой сельди и 3 отварных яйца, добавила большую горсть резаного зелёного лука и 150 г тёртого на крупной тёрке сыра, промешала, разложила начинку на блины, свернула конвертами и обжарила. Такая вкуснятина получилась)

Приятного аппетита