Запечённые яблоки с овсянкой

Весна на Урале - время холодное, но организм уже просит чего-то этакого, а не привычной зимней кашки. Вот и выкручиваюсь: в миске смешала 1/2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления и 2 ст.л. сметаны помешала, добавила 1 ст.л. жидкого мёда и пакетик сахара с корицей, промешала и отставила в сторону. 3 спелых яблока разрезала вдоль пополам, ложкой-нуазеткой вынула семенные коробочки и часть мякоти, срезала донышки у половинок для устойчивости, в углубления яблок разложила подготовленную овсянку, переложила всё в форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 17 минут, достала, немного охладила, посыпала мяткой и подала. Ооочень вкусно нам было)

Приятного аппетита