Яблочная яичница

1 кислое зелёное яблоко очистила от кожуры и семян, порезала небольшим ломтиком, обжарила быстро на растительном масле в порционной сковороде, залила двумя подвзбитыми подсоленными яйцами и довела до готовности яиц под крышкой на минимальном огне. Лёгкий, необычный и очень вкусный получился завтрак

Приятного аппетита