Творожный омлет - 5

Добавлять творог в омлет далеко не моя идея, так готовила ещё моя бабуля, подмешивая домашний творожок из-под коровки в утреннюю яичницу. Сегодня у меня такой вариант: в чашу блендера вбила 3 яйца, добавила 200 г творога, 100 г сметаны, соль и перец по вкусу и пробила до однородности, вылила в сковороду с распущенным топлёным маслом, дождалась пока края прихватились, поверх разложила очищенные от кожицы кружочки помидоров, припорошила сушеным орегано, поверх распределила квадратики сыра и поставила в духовку, разогретую до 180 градусов, на 12 минут. Очень вкусно и сытненько! Завтрак удался)

Приятного аппетита