Творожная запеканка с "Камамбером"

Иногда просто необходимо погурманить, и хорошо когда ты сама можешь себя побаловать, не выходя из дома и не вызывая курьера: в чашу блендера вбила 2 яйца, добавила 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. коричневого сахара, 400 г творога, 1 дес.л. льняных отрубей и пробила хорошенько, разложила массу по двум порционным сковородам, формируя в середине углубление. Кружок сыра "Камамбер" разрезала плашмя пополам и разложила в углубления срезами вверх, а потом запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 15 минут. Переложила готовые запеканки в тарелки, гарнировала джемом из дикоросов и голубикой и сразу подала. Гастрономическое волшебство! Сочетание вкусов просто бесподобное)

Приятного аппетита