Омлет с клубникой и сыром

На порцию взбила в миске 3 яйца с солью и 1 ст.л. сметаны, вылила в сковороду с разогретой смесью растительного и сливочного масел, довела почти до готовности, на половину омлета выложила тёртый на крупной тёрке сыр, присыпала коричневым сахаром, поверх выложила ломтики клубники, накрыла всё второй половиной омлета и довела до готовности. Это безумно вкусно! Завтрак был просто сметён)

Приятного аппетита