Запеканка из индейки с вялеными томатами и сыром

Сегодня у нас запеканка, люблю их готовить - смешала всё, выложила в форму, поставила в духовку и свободна) Пропустила через мясорубку 500 г филе голени индейки с 1 луковицей, добавила 2 измельчённых зубчика чеснока, горсть резаной петрушки, 1/3 стакана крупных панировочных сухарей, 2 ст.л. резаных вяленых томатов, вбила 2 яйца, посолила и как следует промешала, затем добавила 170 г тёртого на крупной тёрке сыра "Сулугуни" и ещё раз хорошенько промешала. Форму выстелила пекарской бумагой, сбрызнула оливковым маслом, припорошила паприкой, уложила подготовленный фарш, также припорошила верх паприкой, сбрызнула оливковым маслом и запекла всё в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут, достала, укутала форму фольгой, оставила на полчаса "отдохнуть" и достала из формы, затем порезала порционными кусками и подала. Очень вкусно нам было)

Приятного аппетита