Консервированные помидоры с арбузом

На дно стерилизованных банок по 0,8 и 1 литру уложила веточки петрушки и укропа, по 2 зубчика чеснока и по нескольку горошин душистого перца, затем разложила по банкам помидорки, у которых сделала по паре проколов у плодоножки, перемежая кусочками арбуза без корок и семян, залила всё кипятком, накрыла крышками и оставила на 10 минут, затем слила воду в кастрюлю и довела до кипения. По банкам разложила по 1 ст.л. без верха каменной соли, по 2 ст.л. сахара и по 1 ч.л. с верхом лимонной кислоты, залила всё кипящей водой из кастрюли, закатала, каждую баночку хорошенько встряхнула и убрала всё под шубу крышками вниз до остывания. За рецепт благодарю Ольгу Сергеенко.

Приятного аппетита