Запечённый картофель с копчёной скумбрией - 2

Коптили скумбрию, осталась рыбка и получилось вот что: обжарила 3 луковицы 1/4-кольцами, добавила разобранную на кусочки рыбку, прогрела всё вместе, затем добавила 2 очищенные и порезанные маринованные помидорки, промешала, прогрела и подала к запечённой картошечке. Вкуснотищааа)

Приятного аппетита