Закусочный блинный торт

Напекла блинов довольно много, наелись и так, и с начинкой, немного осталось и решила замутить закусочный блинный тортик: для начинки отварила 3 яйца, натёрла на крупной тёрке, посолила, заправила смесью 1 ст.л. с верхом сметаны и 1 ч.л. горчицы. На крупной же тёрке натёрла 120 г сыра, заправила смесью 2 ст.л. сметаны и 1/2 ч.л. горчицы и промешала. Содержимое 1 банки консервированной сайры размяла вилкой вместе с заливкой. Собрала тортик: на тарелку уложила блинчик, смазала его половиной яичной начинки, затем снова блинчик, а на него половину сырной начинки, снова блинчик, на него половину рыбной начинки, затем все слои повторила, смазала тортик сметаной, настояла полчаса в холодильник и подала. Ооочень вкусно получилось! Тортик не украшала, так как он для внутреннего пользования)

Приятного аппетита