Закуска с копчёной горбушей - 4

Натёрла на крупной тёрке 5 картофелин и 1 луковицу, посолила, вбила 2 яйца и хорошенько промешала, уложила слоем в смазанную маслом форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут, достала, охладила и порезала ломтиками. В чашу блендера сложила 150 г филе горбуши холодного копчения, 1 ст.л. столового хрена и 2 ст.л. сметаны, пробила, добавила горсть резаного зелёного лука, промешала, сформировала шарики и выложила на подготовленные картофельные ломтики. Вкуснейшая закусочка получилась)

Приятного аппетита