Рулет из лаваша в стиле хачапури

В миску сложила 200 г мягкого творога и 1 ч.л. перечной аджики, посолила, вбила яйцо и хорошенько всё промешала, добавила большую горсть резаной кинзы, снова промешала, затем добавила 250 г тёртого на крупной тёрке сыра сулугуни и 2 ст.л. сметаны, снова всё промешала, намазала слоем на лист армянского лаваша, свернула лаваш рулетом, переложила в форму, смазала сметаной и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут, достала, немного охладила, порезала и подала. Очень вкусно к завтраку или в качестве тёплой закуски)

Приятного аппетита