Рулет из лаваша с куриным фаршем

В 400 г куриного фарша добавила 2/3 стакана сметаны, посолила, поперчила и хорошенько промешала, эту смесь намазала тонким слоем на тонкий армянский лаваш, сверху посыпала всё рубленной петрушкой, припорошила тёртым на средней тёрке сыром, завернула лаваш рулетом, выложила на решётку, смазала сметаной и запекла всё в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30 минут, Достала, немного настояла, порезала на ломтики и подала. Вкусно и сытненько)

Приятного аппетита