Пиццы на тортильях

Потёрла на крупной тёрке 300 г брынзы, вбила 1 яйцо, добавила 2 ст.л. сметаны, 2 горсти резаного зелёного лука, промешала, размазала густенько по 4 тортильям и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 5 минут, достала, немного охладила, порезала на сегменты и подала. Быстро, просто и ооочень вкусно)

Приятного аппетита