Маффины "Остатки сладки"

Осталось со вчера около 1 стакана риса с овощами и 1 жареный стейк горбуши, решила положить это в основу завтрака: разобрала рыбу на небольшие кусочки, добавила в рис, вбила 2 яйца, промешала, добавила 100 г тёртого на крупной тёрке сыра, снова хорошенько промешала, разложила по смазанным маслом формочкам и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут. Вкуснятина)

Приятного аппетита