Ленивые хачапури в духовке

В миске взбила 2 яйца со щепотью соли, добавила 1 стакан молока и 1 стакан просеянной муки и венчиком вымешала однородное тесто, добавила 300 г тёртого на крупной тёрке сулугуни, промешала, разложила по смазанным маслом формочкам для маффинов и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут. Быстро, просто и безумно вкусно)

Приятного аппетита