Кутабы

Потёрла на крупной тёрке сыр (грамм 200), добавила большое количество рубленных петрушки, укропа, зелёного лука и листового салата, посолила, поперчила, хорошо промешала, начинила квадраты армянского лаваша, завернула конвертами, обжарила с обеих сторон на растительном масле и подала к мясу. Это наше любимое дополнение к блюдам с мангала

Приятного аппетита